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La química en la UAM:
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Biol. Molecular | Geoquímica | Q. Agrícola | Q. Analítica |
Q-F. Aplicada | Q. Inorgánica | Q. Orgánica | Q. Teórica

CC. Alimentación | Ingeniería Química | Química Física

2.5 Departamento de Química Física Aplicada

 
 

2.5.1 Sección Ciencias de la Alimentación

 

Grupo de investigación en ingredientes alimentarios funcionales

Su objetivo es la producción y caracterización de nuevos alimentos e ingredientes alimentarios beneficiosos para la salud.

Líneas de investigación

  • Diseño, producción y caracterización de extractos bioactivos obtenidos a partir de matrices vegetales

  • Aislamiento preparativo de compuestos fenólicos a partir de matrices vegetales

  • Actividad biológica de ingredientes funcionales

  • Aislamiento, caracterización química y funcional de compuestos bioactivos procedentes de hongos comestibles

  • Síntesis enzimática de lípidos bioactivos y purificación mediante extracción con fluidos supercríticos y destilación molecular

  • Ensayos toxicológicos, preclínicos y clínicos en colaboración con otras instituciones

* * * * *

Ver el panel completo (pdf)

 

2.5.2 Sección Ingeniería Química

 

Grupo de procesos y sistemas de ingeniería ambiental

La Sección de Ingeniería Química lleva a cabo una intensa actividad investigadora en el ámbito de la ingeniería ambiental, desarrollando procesos que permiten la eliminación de contaminantes tanto en efluentes gaseosos como en aguas residuales industriales. El tratamiento de estos efluentes se aborda mediante procesos químicos avanzados y biológicos de última generación, así como sistemas combinados. La preparación de materiales carbonosos a partir de diferentes residuos es una línea que permite la valorización de los mismos orientada hacia la preparación de adsorbentes y soportes catalíticos. La línea de líquidos iónicos y simulación molecular pretende estudiar la posible aplicación de dichos disolventes verdes en operaciones físicas de separación de contaminantes.

► Preparación de Materiales Carbonosos

A partir de...

  • Polietileno de baja densidad

  • Neumáticos fuera de uso

  • Templates

  • Deposición de hidrocarburos

  • Residuos biomásicos: semillas de uva, lodos de depuradora

Se obtiene...

  • Carbones grafitizados: Baterías Ion-Litio

  • Carbones activados: Adsorbentes

  • Soportes de catalizadores

  • Carbones dopados con nitrógeno: Catalizadores

  • Soportes de catalizadores


 

► Líquidos Iónicos y Simulación Molecular

Sistemas de retención de contaminantes gaseosos

  1. Selección LI: Simulación molecular

  2. Evaluación LI: Experimentación

  3. Preparación materiales funcionalizados

  4. Aplicación a escala piloto

  5. Simulación y optimización de procesos

► Catálisis Ambiental

Oxidación catalítica

  • Aplicación a aguas sintéticas con compuestos aromáticos.

  • Aplicación a aguas reales (industria cosmética, tintes, pesticidas).

Fenton (H2O2/Fe)

A favor: Eliminación de materia orgánica (1-10 g/L), reducción de toxicidad, suaves condiciones de reacción.

En contra: Coste de los reactivos, formación de productos no deseados.

Oxidación húmeda (O2, P, T)

A favor: Eliminación de materia orgánica (10-100 g/L), reducción de toxicidad.

En contra: Coste del proceso.

Hierro disuelto, Fe/CA, Fe/Al2O3, Fe/PILC’s

CA, Fe/CA, Au/CA, Au/Al2O3, Au/TiO2

Hidrodecloración catalítica de organoclorados en agua

Hidrodecloración catalítica de clorometanos en fase gas

Los compuestos organoclorados (COV) + H2 se transforman mediante catalizador en hidrocarburos no clorados.

Mientras que los primeros son tóxicos, cancerígenos, destruyen la capa de ozono, contribuyen al calentamiento global y a la formación de smog fotoquímico, los segundos presentan unas condiciones suaves de operación y generan productos menos tóxicos que con otras técnicas.

► Tratamientos Biológicos

* * * * *

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2.5.3 Sección Química Física

 
 

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Última actualización: viernes, 27 de abril de 2018

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